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很多人為了減肥直接不吃晚飯或者拿水果替代,這樣做其實反倒不利于減肥,減肥期間晚餐應該怎么吃呢?
晚餐怎么吃可以減肥
1.多吃高纖維素食物
晚飯增加維生素C、胡蘿卜素等營養素和膳食纖維的攝入比例,能刺激腸胃蠕動,還可增加飽腹感、抑制食欲、減緩營養的吸收。
2.不要吃油膩和糖分過多的食物
經常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常,久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生。含高蛋白成分的食物攝入過多,還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔,同時血糖水平也會處在較高水平,多余的能量被機體儲存起來,會導致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發生,因此晚餐不要經常吃過于油膩和糖分過多的菜品。
3.主食不能少
有些減肥者晚飯只吃些水果或生的涼拌蔬菜,而不吃主食。這樣不但減不了肥,反而丟掉了健康。如果人體碳水化合物供應不足,就會動用組織蛋白質及脂肪來解決,而組織蛋白質的分解消耗,會影響臟器功能;大量脂肪氧化,還會生成酮體,導致酮癥,甚至酮癥酸中毒。